一、山楂汁饮料生产线工艺特点：
      1、  加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。
      2、  浑浊山楂汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏山楂汁和浓缩山楂汁无须均质。整套山楂汁饮料生产设备 山楂汁饮料灌装设备厂家
      3、  山楂汁中存在大量的氧气，会使山楂汁中的Vc遭破坏，氧与山楂汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法。
      4、  杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。最常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。
      5、  杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后山楂汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。 

二、山楂汁饮料生产线

    山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物，汁液少而粘稠，果肉质地紧密，果核所占比例较大(重量比约20%）。山楂果实的上述特点，一 般都**于用压榨法制取山楂原汁。目前，国内生产的清果汁型各种山楂饮料、山楂果冻制品等，基本上都是首先采用水质渗浸工艺，抽提出楂内的可溶性物质，而得到山楂的水质渗浸液（习惯上将此渗浸液称作山楂原汁，下同。）然后再以原汁为主料，选用不同的产品**和相应的工艺方法，而制成多种山楂饮料或果冻制品。 整套山楂汁饮料生产设备 山楂汁饮料灌装设备厂家

    工艺流程 原料→挑选→洗涤→压破→软化→渗浸→粗滤→澄清→精滤→配料→罐装→密封→杀菌 

三、全自动山楂汁饮料生产线
全自动山楂汁饮料生产线包括：全自动热灌装设备、倒瓶杀菌、喷淋冷却、吹干机、喷码机、全自动套标机、全自动膜包机；可以根据客户需求配备全自动理瓶机、以及吹瓶机。
全自动山楂汁饮料生产线 适用产品: 山楂汁、茶饮料、功能性饮料等饮料的高温灌装，还适用于纯净水、矿泉水等不含气饮料的灌装生产

适用容器：200-2000ml各种容量及形状的PET瓶和玻璃瓶

灌装系统：压力灌装

生产能力：5000BPH—24000BPH

   全自动山楂汁饮料生产设备采用先进的微负压重力式灌装原理，灌装快、稳、准，设有完善的物料回流系统，也可实现回流时独立回气，不与物料接触，减少物料二次污染及氧化。

   全 自动山楂汁饮料生产设备能满足95℃以下热灌装技术要求，灌装阀及物料进出管路无卫生死角，同时配有CIP自清洗接口，封盖前设有对瓶口RO水冲洗装置，以 确保瓶口无发霉现象， 采用磁力扭矩式拧盖头，实现 抓盖、拧盖功能。拧盖力矩无级可调，具有恒力矩旋封塑盖功盖。整机采用人机界面触摸屏控制、PLC电 脑程序控制、变频器控制等先进技术。具有供盖系统自动控制、灌装温度自协检测、物料高温报警、低温停机并自动回流、无瓶不加盖、缺瓶等待、缺盖停机功能整套山楂汁饮料生产设备 山楂汁饮料灌装设备厂家

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造最佳效益。

为此，我们追求完美，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业专家。

温州市科信轻工机械有限公司