小型银耳饮料生产线 银耳饮料灌装设备厂家
一、科信小型银耳饮料加工设备：
本系列生产线集洗瓶、灌装、封盖、套标、包装为一体，适用于各种果汁饮料、茶饮料的热灌装生产，同时更换少量的零部件，便可用于纯净水、矿泉水的灌装。采用**的微负压重力式灌装原理，灌装快、稳、准，设有完善的物料回流系统，也可实现回流时独立回气，不与物料接触，减少物料二次污染及氧化。 本机能满足95℃以下热灌装技术要求，灌装阀及物料进出管路无卫生死角，同时配有CIP自清洗接口，封盖前设有对瓶口RO水冲洗装置，以确保瓶口无发霉现象。采用磁力扭矩式拧盖头，实现抓盖、拧盖功能。拧盖力矩无级可调，具有恒力矩旋封塑盖功能。 套标缩标一体机采用**设计往复式切刀，采机构钢体组合，动作平顺，刀具寿命延长一倍。简易式中心导柱定位，规格更换更容易，操作者使用方便。 机种首创同步带瓶DC无刷马达带动。热收缩包装机选用德国、日本进口原件，包装组合和瓶型改变时调整方便，性能稳定，包装效果**。 整机采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑程序控制、变频器控制等**技术。 具有供盖系统自动控制、灌装温度自动检测、物料高温报警、低温停机并自动回流、无瓶不加盖、缺瓶等待、缺盖停机等功能。 产量5000-25000瓶/小时可供用户选择。
二、银耳饮料生产线操作要点
1、原料选择
选择朵大体松，耳片肥厚，乳白淡黄色有光泽，无霉变的优质银耳，禁止使用经硫黄蒸过的增白银耳，色深黄的多为陈银耳。
2、复水去杂
将选择好的干银耳置于清水中浸泡，使之充分吸水发胀，其吸水率为80%以上，泡发后用剪刀挖去耳蒂，洗去附在朵片上的杂质，再用洗水冲洗一次。
3、机械捣碎
银耳胶质韧性较大，要用捣碎机将洗净的银耳捣成3~4mm大小均匀的碎片备用。
4、配液装罐
将银耳和蔗糖溶液装入罐中，马口铁罐预先进行清洗消毒，每罐净重350克，复水银耳为35克，糖液加至距离罐口1cm。
5、封罐杀菌
采用加热排气封罐法，当罐中心温度到达70度以上，排气完毕立即封口，也可采用真空封罐机真空封罐，将密封后的实罐，置回转式杀菌锅中蒸煮杀菌，以121度保持4分钟，然后分段冷却，风干罐身后入库。5天后抽样检验，合格后方可贴商标，装箱上市。
三、银耳饮料营养成分
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
四、科信工厂外景
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造最佳效益。
为此，我们追求完美，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业专家。
温州市科信轻工机械有限公司
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